生態(tài)扶貧是指在綠色發(fā)展理念指導下，將精準扶貧與生態(tài)保護有機結合起來，統(tǒng)籌經濟效益、社會效益、生態(tài)效益，以實現貧困地區(qū)可持續(xù)發(fā)展為導向的一種綠色扶貧理念和方式。近年來，加盟餐飲以習近平同志為核心的黨中央把生態(tài)保護放在優(yōu)先位置，創(chuàng)新生態(tài)扶貧機制，堅持因地制宜、綠色發(fā)展，在貧困地區(qū)探索出一條脫貧攻堅與生態(tài)文明建設“雙贏”的新路。生態(tài)扶貧的有效路徑從本質上來說，餐飲代理生態(tài)扶貧是將生態(tài)文明理念嵌入反貧困事業(yè)，通過理念、技術、產業(yè)和組織的集成革新實現貧困地區(qū)人口脫貧致富的過程。在實踐中，針對生態(tài)扶貧目標，探索出如下幾種有效路徑。生態(tài)工程扶貧。生態(tài)工程扶貧是政府為保障國家生態(tài)安全，通過財政轉移支付等方式對退耕還林還草工程、風沙治理工程、水土保持工程、環(huán)境綜合整治工程、自然保護區(qū)和國家公園建設等大規(guī)模、長周期的生態(tài)環(huán)境改善項目進行投資，以實現貧困地區(qū)生態(tài)良好、生產改善、人口安居的生態(tài)扶貧方式，是目前貧困地區(qū)涉及范圍最廣、實施力度最大的生態(tài)項目。如我國實施的三北防護林工程、青藏高原生態(tài)屏障、黃土高原—川滇生態(tài)屏障、東北森林帶、北方防沙帶、南方丘陵山地帶等生態(tài)綜合治理工程。生態(tài)產業(yè)扶貧。生態(tài)產業(yè)扶貧是通過產業(yè)結構調整、升級的方式重新整合貧困地區(qū)的自然資源、物質資源和人力資源，將傳統(tǒng)高消耗、低效率產業(yè)轉化為以生態(tài)環(huán)境為基礎、以市場為導向的生態(tài)產業(yè)，以此帶動貧困人口脫貧致富的生態(tài)扶貧方式，包括生物資源開發(fā)產業(yè)、生態(tài)農業(yè)及其加工產業(yè)、生態(tài)旅游、光伏產業(yè)等。生態(tài)產業(yè)扶貧是實現貧困地區(qū)生態(tài)效益和經濟效益相統(tǒng)一的有效途徑，是在充分滿足當地人自用性實物資源的基礎上實施的產業(yè)化、規(guī)?；_發(fā)，是生態(tài)扶貧的較高形態(tài)，可以盡快從根本上幫助貧困人口擺脫貧困，促進生態(tài)與扶貧的良性互動。生態(tài)搬遷扶貧。生態(tài)搬遷扶貧是為了防止貧困地區(qū)生態(tài)的持續(xù)惡化，減緩因生態(tài)承載力不足而造成的貧困，在充分征求居民意愿以及不破壞原有土地的基礎上，將自然資本短缺、基礎設施建設滯后、人居環(huán)境惡劣地區(qū)的貧困人口集中搬遷到安置點，并為他們提供經濟適用房、就業(yè)機會等生活和發(fā)展條件的生態(tài)扶貧方式。生態(tài)搬遷扶貧作為“生態(tài)環(huán)境驅動型移民”，一是可以減輕人類對原本脆弱的生態(tài)環(huán)境的繼續(xù)破壞，使生態(tài)系統(tǒng)得以恢復和重建；二是可以通過異地開發(fā)，逐步改善貧困人口的生存狀態(tài)；三是減小自然保護區(qū)的人口壓力，使自然景觀、自然生態(tài)和生物多樣性得到有效保護。

田園農業(yè)旅游模式即以農村田園景觀、農業(yè)生產活動和特色農產品為旅游吸引物，金華餐飲開發(fā)農業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農業(yè)、回歸自然的心理需求。餐飲代理民俗風情旅游模式，即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開發(fā)農耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內涵。農家樂旅游模式，即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式，以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發(fā)觀光旅游。休閑度假旅游模式，依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。

實現鄉(xiāng)村全面振興和農業(yè)農村現代化,科技是根本性決定性力量?！笆濉逼陂g，我國農業(yè)現代化建設取得明顯進展，糧食實現歷史性“十六連豐”，果菜茶肉蛋魚等產量穩(wěn)居世界第一，這其中科技發(fā)揮了重要的支撐保障作用。加盟餐飲回顧“十三五”，我國農業(yè)科技基礎前沿研究取得一系列重大突破，推動農業(yè)產業(yè)發(fā)生一系列重大變革，對農業(yè)農村經濟社會發(fā)展做出一系列重大貢獻。近日，金華餐飲農業(yè)農村部在2020中國農業(yè)農村科技發(fā)展高峰論壇暨中國現代農業(yè)發(fā)展論壇上發(fā)布“十三五”農業(yè)科技標志性成果。“十三五”農業(yè)科技標志性成果是從2018、2019年公開發(fā)布的中國農業(yè)科學重大進展、中國農業(yè)農村重大新技術新產品新裝備、十大引領性技術以及獲得國家科技獎勵一、二等獎的成果中遴選出來的。

走進山西，一塊塊標準化的糧田，一處處現代化育苗設施，一片片優(yōu)質的種苗基地不時地出現在眼前，據農業(yè)農村部統(tǒng)計，2018年，餐飲代理山西省糧食總產130億公斤以上，蔬菜總產量821.9萬噸，畜牧業(yè)產值達到361.5億元，這是一幅“五谷豐登、六畜興旺”的鄉(xiāng)村風景畫，是山西種業(yè)發(fā)展的驕人成績，更是“一粒種子可以改變世界，一個品種可以成就一個產業(yè)”生動的實踐報告。金華餐飲創(chuàng)新是發(fā)展的動力，近幾年山西育種經歷了優(yōu)良農家品種篩選、常規(guī)育種、雜種優(yōu)勢利用、生物技術等階段。小麥育種居領先水平，雜交玉米出現一批高產、抗病、抗倒品種。雜糧育種從特色中探索創(chuàng)新蔬菜育種，在發(fā)展中實現創(chuàng)收，山西省地處黃土高原東部，地形地貌復雜多樣，氣候條件非常獨特。發(fā)展夏秋冷涼蔬菜具有明顯優(yōu)勢。隨著蔬菜制種的經濟效益的持續(xù)提升，蔬菜制種已成為農民新的創(chuàng)收領域。世界雜糧在中國，中國雜糧在山西。山西農業(yè)之長在于特，糧食之長在于雜。山西省主要雜糧品種有麥、粟、黍、豆、薯5大類。在香飄四溢、色彩斑斕的雜糧家族中，其育種可圈可點。畜禽業(yè)育種，繁育改良與資源保護并行，畜禽繁育是畜牧業(yè)發(fā)展的動力源泉。近幾年來，山西不斷加強畜禽改良工作，大力開展新優(yōu)品種、新技術新模式的培育、引進、推廣，為山西畜牧產業(yè)翻番工程、畜牧業(yè)提升工程、畜牧產業(yè)扶貧工程發(fā)揮了建設性作用。