一、高山古樹(shù),云霧好茶。普洱茶選用的云南大葉種喬木作為原料,神農(nóng)本草農(nóng)業(yè)咨詢高品質(zhì)的古樹(shù)純料普洱茶更是只選樹(shù)齡超過(guò)300年以上的古茶樹(shù)頭春鮮葉。產(chǎn)量極為稀少,這正是古樹(shù)普洱茶價(jià)格高的原因。二、風(fēng)味獨(dú)特。加盟神農(nóng)本草農(nóng)業(yè)古樹(shù)普洱茶制作工藝特殊,普洱茶又能分為:生茶、熟茶、古樹(shù)紅茶、普洱白茶等多個(gè)普洱茶品類,人們都說(shuō)“普洱茶是飲茶者的最后一站”,無(wú)論你是愛(ài)綠茶的鮮爽,白茶的清雅,還是紅茶的馥郁,青茶的韻味,黃茶的溫潤(rùn),黑茶的質(zhì)樸,最終都要回歸到云南普洱茶的深邃和回味無(wú)窮。三、普洱茶“越放越好喝”。古樹(shù)普洱茶有“存新茶喝老茶”的說(shuō)法,況且普洱茶年年漲價(jià),每年存一點(diǎn)新茶,過(guò)些年再喝,不僅節(jié)省不少喝茶費(fèi)用,還能體驗(yàn)藏茶的樂(lè)趣。四、喝名山古樹(shù)純料普洱茶,有范兒。喝名山古樹(shù)純料普洱茶,是品質(zhì)生活的象征。用優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)普洱茶招待客戶,送朋友,送親人,能提升自身品味,彰顯生活品質(zhì)。
受到今年新冠肺炎疫情的影響,公眾和學(xué)術(shù)界都很關(guān)心我國(guó)農(nóng)業(yè)的未來(lái)。要思考這個(gè)問(wèn)題,必須把它放到全球范圍內(nèi)來(lái)考慮。加盟神農(nóng)本草農(nóng)業(yè)很多因素決定了我們必須要在全球大環(huán)境下來(lái)看待問(wèn)題。不光是中國(guó)農(nóng)業(yè),很多發(fā)展中國(guó)家也是如此,因?yàn)槿蛉丝诤透氐姆植际遣黄胶獾?。多?shù)國(guó)家耕地很少,北美的耕地比較多,歐洲的耕地很肥沃,亞洲東部、東南亞南亞有比較好的耕地,而非洲耕地質(zhì)量較差,很多地方屬干旱、半干旱地區(qū)或沙漠,澳大利亞除了沿海少量的耕地外,中部是大片的沙漠。神農(nóng)本草農(nóng)業(yè)咨詢由于耕地的分布和人口多少并不匹配,這就決定了糧食必須在全球貿(mào)易中滿足不同地區(qū)對(duì)資源的需求。我國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,必須在口糧絕對(duì)保證的前提下,用好全球的市場(chǎng)和土地資源。改革開(kāi)放40多年來(lái),中國(guó)人均糧食擁有量已經(jīng)達(dá)到475公斤,而全球77億人平均糧食擁有量為351公斤。從這點(diǎn)來(lái)講,實(shí)際上我國(guó)農(nóng)業(yè)總體上已經(jīng)取得了很大的成績(jī)。特別在水稻、小麥、玉米這些主糧上,生產(chǎn)和需求基本匹配。如果歸納我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),如北京大學(xué)黃季焜教授說(shuō)的“四大法寶”,就是制度創(chuàng)新、技術(shù)進(jìn)步、市場(chǎng)改革、農(nóng)業(yè)投入增長(zhǎng)。這是我國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)取得的成就。接下來(lái)著重探討未來(lái)的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
好茶源于好工藝 采茶、萎凋、殺青、揉捻、曬青……每年從3月到11月,我們就要把自己浸在深山茶林間,在濃郁的茶香中,揮灑著汗水和勞動(dòng),加盟神農(nóng)本草農(nóng)業(yè)眼見(jiàn)著一片片嫩芽在自己的手中發(fā)酵、沉淀,蕩去了青澀,留下古樸的色澤和醇厚的香味。采茶普洱茶屬于大葉種喬木茶,茶樹(shù)高大,只能通過(guò)人工采摘。每年春季,經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師,會(huì)根據(jù)當(dāng)年茶 樹(shù)的生長(zhǎng)情況,決定采茶時(shí)間也采摘程度,既要保證古樹(shù)茶的品質(zhì),神農(nóng)本草農(nóng)業(yè)咨詢也要維護(hù)好茶樹(shù)的生長(zhǎng)。古樹(shù)普洱茶的采茶標(biāo)準(zhǔn)是一芽?jī)扇~。按照采摘季節(jié)的不同,可以分為 春茶和秋茶,俗稱“春尖”和“谷花”。第二步,萎凋,將剛采摘的鮮葉,放一段時(shí)間,讓茶葉軟化脫水。萎凋要恰到好處,除了時(shí)間的控制,室內(nèi)溫度大約在22一24℃左右最適合,因?yàn)闇囟忍筒璧南阄毒鸵绨l(fā)不出來(lái),溫度太高,味道則差。第三步,殺青,殺青就是炒茶。炒茶過(guò)程非常關(guān)鍵,不管多么好的原料,炒茶沒(méi)炒好,那就不是好茶。小高家的茶,是請(qǐng)的勐庫(kù)鎮(zhèn)有二三十年制茶經(jīng)驗(yàn)的制茶師,純手工炒制的,保障了每一片古樹(shù)茶的品質(zhì)。為了感知?dú)⑶嗟臏囟?、炒茶程度,老師傅們?cè)诔床枋遣粠痔椎模浅5男量?。第四步,揉捻捻的目的是破環(huán)茶葉的細(xì)胞壁,使細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物質(zhì)滲出,對(duì)普洱茶口感和后期轉(zhuǎn)化的影響非常大。將成片的茶葉搓成條索狀,為之后的步驟做準(zhǔn)備。第五步,曬干將揉捻后的古樹(shù)普洱茶,用太陽(yáng)光自然曬干,這樣能更好的保持原始香醇的口味。第六步,渥堆發(fā)酵制熟普熟普是在曬青毛茶的基礎(chǔ)上,通過(guò)渥堆發(fā)酵技術(shù)制茶的。發(fā)酵過(guò)程長(zhǎng)達(dá)45天左右,中間要經(jīng)過(guò)多次翻堆,加水,控制發(fā)酵溫度。優(yōu)質(zhì)的熟普不僅喝起來(lái)沒(méi)有渥堆味,口感醇厚,回甘生津好,并且?guī)缀鯖](méi)有苦澀味。適合年齡較大的人品飲。第七步,壓餅將散茶壓餅,主要是為了便于保存和運(yùn)輸。但是壓餅后也會(huì)影響后期轉(zhuǎn)化。我家的茶全都采用傳統(tǒng)的石磨壓餅工藝,相比機(jī)器壓餅,壓制程度較輕,條索間保留適當(dāng)空隙,茶餅的后期轉(zhuǎn)化更好。
鄉(xiāng)山千味緣起于2013年,神農(nóng)本草農(nóng)業(yè)公司2013年正式注冊(cè)成立,是一家集研發(fā)、 生產(chǎn)、銷售、倉(cāng)儲(chǔ)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈高端拼配普洱茶品牌。 獲得了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO45001職業(yè)健康管理體系認(rèn)證證書(shū),還榮獲了3A級(jí)等級(jí)評(píng)定的各項(xiàng)榮譽(yù)。公司秉著“急人之所及,憂人之所憂,解人之困難,為人之所需”的服務(wù)理念,贏得了廣大業(yè)主的信任及鼎力支持。神農(nóng)本草農(nóng)業(yè)咨詢根據(jù)公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)的不斷的發(fā)展壯大。堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品力、豐富的產(chǎn)品體系、雄厚的品牌實(shí)力,讓你的生意在開(kāi)啟前就站在領(lǐng)先的起跑線上。公司以“立足鄉(xiāng)村、深耕文化、扎根農(nóng)業(yè),做城市與農(nóng)村的聯(lián)絡(luò)人”為發(fā)展方向,以“裝滿農(nóng)民的錢袋子,填滿市民的菜籃子,服務(wù)中小企業(yè),暢通城鄉(xiāng)產(chǎn)品物流管道”為使命。以“真誠(chéng)、合作。感恩、共贏”為宗旨,與各地合作伙伴攜手開(kāi)拓市場(chǎng),共創(chuàng)美好未來(lái)。
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