受到今年新冠肺炎疫情的影響，公眾和學(xué)術(shù)界都很關(guān)心我國農(nóng)業(yè)的未來。要思考這個(gè)問題，必須把它放到全球范圍內(nèi)來考慮。加盟神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)很多因素決定了我們必須要在全球大環(huán)境下來看待問題。不光是中國農(nóng)業(yè)，很多發(fā)展中國家也是如此，因?yàn)槿蛉丝诤透氐姆植际遣黄胶獾?。多?shù)國家耕地很少，北美的耕地比較多，歐洲的耕地很肥沃，亞洲東部、東南亞南亞有比較好的耕地，而非洲耕地質(zhì)量較差，很多地方屬干旱、半干旱地區(qū)或沙漠，澳大利亞除了沿海少量的耕地外，中部是大片的沙漠。神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)咨詢由于耕地的分布和人口多少并不匹配，這就決定了糧食必須在全球貿(mào)易中滿足不同地區(qū)對資源的需求。我國未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展，必須在口糧絕對保證的前提下，用好全球的市場和土地資源。改革開放40多年來，中國人均糧食擁有量已經(jīng)達(dá)到475公斤，而全球77億人平均糧食擁有量為351公斤。從這點(diǎn)來講，實(shí)際上我國農(nóng)業(yè)總體上已經(jīng)取得了很大的成績。特別在水稻、小麥、玉米這些主糧上，生產(chǎn)和需求基本匹配。如果歸納我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，如北京大學(xué)黃季焜教授說的“四大法寶”，就是制度創(chuàng)新、技術(shù)進(jìn)步、市場改革、農(nóng)業(yè)投入增長。這是我國農(nóng)業(yè)已經(jīng)取得的成就。接下來著重探討未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢。

實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,科技是根本性決定性力量?！笆濉逼陂g，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得明顯進(jìn)展，糧食實(shí)現(xiàn)歷史性“十六連豐”，果菜茶肉蛋魚等產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，這其中科技發(fā)揮了重要的支撐保障作用。加盟神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)回顧“十三五”，我國農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)前沿研究取得一系列重大突破，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)生一系列重大變革，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出一系列重大貢獻(xiàn)。近日，吉林神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2020中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技發(fā)展高峰論壇暨中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇上發(fā)布“十三五”農(nóng)業(yè)科技標(biāo)志性成果。“十三五”農(nóng)業(yè)科技標(biāo)志性成果是從2018、2019年公開發(fā)布的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)重大進(jìn)展、中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備、十大引領(lǐng)性技術(shù)以及獲得國家科技獎(jiǎng)勵(lì)一、二等獎(jiǎng)的成果中遴選出來的。

唐山源信人力資源服務(wù)有限公司成立于2012年，吉林神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)是經(jīng)唐山市路北區(qū)人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)，在唐山行政管理部門登記(注冊資金1000萬元人民幣)，具有獨(dú)立法人資格的勞務(wù)服務(wù)公司，是唐山市較早從事勞務(wù)派遣專業(yè)服務(wù)的企業(yè)之一。神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)咨詢多年來，我們始終秉承以“知您所需、達(dá)您所求、源于信任、立于專業(yè)”為服務(wù)宗旨，堅(jiān)持“熱情、優(yōu)質(zhì)、高效”的經(jīng)營理念，在用工單位和勞動(dòng)者之間建立起一座便捷、高效的服務(wù)橋梁。各項(xiàng)服務(wù)均由專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)為客戶制定個(gè)性化專業(yè)服務(wù)，為企業(yè)提高用工管理、控制人力成本、合理減少用工風(fēng)險(xiǎn)發(fā)揮了積極作用。公司不斷延伸服務(wù)鏈接，拓展服務(wù)領(lǐng)域，在全國多地成功為數(shù)十家大型單位提供服務(wù)?！局鳡I業(yè)務(wù)】為企事業(yè)單位及個(gè)人提供“勞務(wù)派遣、勞務(wù)外包、員工關(guān)系外包、職業(yè)介紹、保險(xiǎn)外包、代繳五險(xiǎn)一金、代繳住房公積金、單獨(dú)繳納工傷保險(xiǎn)、專項(xiàng)服務(wù)等勞務(wù)服務(wù)。

關(guān)于全面推進(jìn)“十四五”時(shí)期“三農(nóng)”高質(zhì)量發(fā)展的建議收悉。加盟神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)經(jīng)商財(cái)政部，現(xiàn)答復(fù)如下。 一、關(guān)于抓好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè) 近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照中央的決策部署，會(huì)同有關(guān)部門深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，努力提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。 一是建設(shè)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)。按照黨中央、國務(wù)院部署，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門劃定完成10.88億畝糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)區(qū)，落實(shí)到地塊，實(shí)現(xiàn)上圖入庫，吉林神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)這是在永久基本農(nóng)田基礎(chǔ)上對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局的再優(yōu)化，是糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保障的核心區(qū)。據(jù)測算，“兩區(qū)”生產(chǎn)的糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品，能滿足我國95%的口糧、85%的玉米、14%的大豆、45%的油菜籽消費(fèi)，建好“兩區(qū)”就能進(jìn)一步筑牢了糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障的基本盤。 二是推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。2017年以來，農(nóng)財(cái)兩部全面啟動(dòng)和推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)工作，中央財(cái)政投入91.74億元，批準(zhǔn)創(chuàng)建138個(gè)、認(rèn)定49個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，帶動(dòng)各地創(chuàng)建1800多個(gè)省級產(chǎn)業(yè)園和3800多個(gè)市縣級產(chǎn)業(yè)園?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)已成為新時(shí)期推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、培育農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能的重要載體。 三是開展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)。為落實(shí)國務(wù)院促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同財(cái)政部立足城鄉(xiāng)資源稟賦，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集中力量建設(shè)了一批富有特色、規(guī)模適中、利益聯(lián)結(jié)緊密、帶動(dòng)能力強(qiáng)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，突出串珠成線、塊狀成帶、集群成鏈，推動(dòng)形成了多主體參與、多要素集聚、多業(yè)態(tài)發(fā)展格局?！笆濉逼陂g累計(jì)創(chuàng)建優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群50個(gè)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合示范園22個(gè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)552個(gè)，成為農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的排頭兵。 二、關(guān)于培育農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)支撐。中央專門下發(fā)了加快構(gòu)建政策體系培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的意見，目前各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已超過300萬家，形成了多種形式的農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營路徑。 一是發(fā)展壯大家庭農(nóng)場。2019年8月，中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等11部門印發(fā)《關(guān)于實(shí)施家庭農(nóng)場培育計(jì)劃的指導(dǎo)意見》，明確提出實(shí)施家庭農(nóng)場培育計(jì)劃，指導(dǎo)各地建立健全家庭農(nóng)場名錄管理制度，鼓勵(lì)組建家庭農(nóng)場協(xié)會(huì)或聯(lián)盟，組織開展全國家庭農(nóng)場統(tǒng)計(jì)和抽樣調(diào)查。截至2020年6月底，全國家庭農(nóng)場名錄系統(tǒng)填報(bào)數(shù)量超過100萬家，已有28個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）開展省級示范家庭農(nóng)場創(chuàng)建，縣級以上示范家庭農(nóng)場超過11萬家。 二是規(guī)范提升農(nóng)民合作社。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部扎實(shí)開展農(nóng)民合作社質(zhì)量提升整縣推進(jìn)試點(diǎn)工作，試點(diǎn)范圍覆蓋全國158個(gè)縣（市、區(qū)），將發(fā)展壯大單體合作社、培育發(fā)展聯(lián)合社、提升縣域指導(dǎo)服務(wù)能力等作為試點(diǎn)任務(wù)。與中化集團(tuán)、中糧集團(tuán)、中國郵政集團(tuán)公司合作推進(jìn)農(nóng)民合作社質(zhì)量提升，為農(nóng)民合作社提供種業(yè)、金融、流通等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)。截至2020年5月底，全國依法登記的農(nóng)民合作社達(dá)到222.54萬家。 三是促進(jìn)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)發(fā)展。2017年，我部會(huì)同發(fā)展改革委、財(cái)政部印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見》，對推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了全面部署。2019年，我部與財(cái)政部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)工作的通知》，啟動(dòng)實(shí)施政府向經(jīng)營性服務(wù)組織購買農(nóng)業(yè)公益性服務(wù)機(jī)制創(chuàng)新試點(diǎn)，鼓勵(lì)地方積極開展經(jīng)營性服務(wù)方式創(chuàng)新。截至2019年底，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織總量達(dá)到89.3萬個(gè)，其中生產(chǎn)托管組織超過44萬個(gè)，服務(wù)帶動(dòng)小農(nóng)戶超過6000萬戶。

好茶源于好工藝 采茶、萎凋、殺青、揉捻、曬青……每年從3月到11月，我們就要把自己浸在深山茶林間，在濃郁的茶香中，揮灑著汗水和勞動(dòng)，加盟神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)眼見著一片片嫩芽在自己的手中發(fā)酵、沉淀，蕩去了青澀，留下古樸的色澤和醇厚的香味。采茶普洱茶屬于大葉種喬木茶，茶樹高大，只能通過人工采摘。每年春季，經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師，會(huì)根據(jù)當(dāng)年茶 樹的生長情況，決定采茶時(shí)間也采摘程度，既要保證古樹茶的品質(zhì)，神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)咨詢也要維護(hù)好茶樹的生長。古樹普洱茶的采茶標(biāo)準(zhǔn)是一芽兩三葉。按照采摘季節(jié)的不同，可以分為 春茶和秋茶，俗稱“春尖”和“谷花”。第二步，萎凋，將剛采摘的鮮葉，放一段時(shí)間，讓茶葉軟化脫水。萎凋要恰到好處，除了時(shí)間的控制，室內(nèi)溫度大約在22一24℃左右最適合，因?yàn)闇囟忍筒璧南阄毒鸵绨l(fā)不出來，溫度太高，味道則差。第三步，殺青，殺青就是炒茶。炒茶過程非常關(guān)鍵，不管多么好的原料，炒茶沒炒好，那就不是好茶。小高家的茶，是請的勐庫鎮(zhèn)有二三十年制茶經(jīng)驗(yàn)的制茶師，純手工炒制的，保障了每一片古樹茶的品質(zhì)。為了感知?dú)⑶嗟臏囟?、炒茶程度，老師傅們在炒茶是不帶手套的，非常的辛苦。第四步，揉捻捻的目的是破環(huán)茶葉的細(xì)胞壁，使細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物質(zhì)滲出，對普洱茶口感和后期轉(zhuǎn)化的影響非常大。將成片的茶葉搓成條索狀，為之后的步驟做準(zhǔn)備。第五步，曬干將揉捻后的古樹普洱茶，用太陽光自然曬干，這樣能更好的保持原始香醇的口味。第六步，渥堆發(fā)酵制熟普熟普是在曬青毛茶的基礎(chǔ)上，通過渥堆發(fā)酵技術(shù)制茶的。發(fā)酵過程長達(dá)45天左右，中間要經(jīng)過多次翻堆，加水，控制發(fā)酵溫度。優(yōu)質(zhì)的熟普不僅喝起來沒有渥堆味，口感醇厚，回甘生津好，并且?guī)缀鯖]有苦澀味。適合年齡較大的人品飲。第七步，壓餅將散茶壓餅，主要是為了便于保存和運(yùn)輸。但是壓餅后也會(huì)影響后期轉(zhuǎn)化。我家的茶全都采用傳統(tǒng)的石磨壓餅工藝，相比機(jī)器壓餅，壓制程度較輕，條索間保留適當(dāng)空隙，茶餅的后期轉(zhuǎn)化更好。

普洱茶有一個(gè)獨(dú)特的特點(diǎn)就是“越陳越香”，正因?yàn)榫哂辛诉@樣的屬性，吸引了很多愛茶人士，同時(shí)也使得很多人喜歡收藏普洱茶，并以擁有年份久、保存好的普洱茶為傲。加盟神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)普洱茶的保存期和最佳品飲期國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》（GB/T22111-2008）中對普洱茶產(chǎn)品的保存期規(guī)定：“在符合本標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下，普洱茶適宜長期保存”，神農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)咨詢產(chǎn)品的貯存條件為：“產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味的庫房內(nèi)，倉庫周圍應(yīng)無異味氣體污染”。很多國家對食品保質(zhì)期規(guī)定非常嚴(yán)格。在日本的食品標(biāo)準(zhǔn)還有一個(gè)新鮮的名詞——賞味期，意思是，按照要求的儲(chǔ)存方式，食物在標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間內(nèi)能保留最佳風(fēng)味。超過了這個(gè)期限，雖然不會(huì)變質(zhì)，但味道就沒那么好了。普洱茶雖然沒有保質(zhì)期的規(guī)定，但是好品質(zhì)的普洱茶，還是有適飲期的。