你懂茶嗎？或許大多數(shù)的人和我一樣，可能會覺得，茶嘛，有什么不懂，茶可以說是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛ｏ嬘玫娘嬈?，甚至很多人每天都離不開它的。

而且茶文化是我們中國的傳統(tǒng)文化之一嘛，紅茶綠茶烏龍茶，龍井銀豪鐵觀音，光是喝也差不多喝個遍啦。其實，你或許真的不懂茶，至少可以說，不是懂得那么透徹。

清雅的茶文化，也可以如此可愛

坦白地講，讀這本《你不懂茶》之前，我也以為我還是算比較了解茶的，至少從種類到產(chǎn)地，也是還可以說出個一二三的，然后讀得越多，才越會容易發(fā)現(xiàn)，自己所知道的其實不過皮毛，自以為的頭頭是道了解，不過是一知半解。

我們對于中國茶可能相對熟悉一些，其實除了中國茶之外，還有一些其他種類的茶也廣受歡迎。

《你不懂茶》是日本的資深茶藝師三宅貴男先生所著，三宅貴男是中國茶藝師資格證的持有者，對于中國、日本等茶文化有著很深入的了解。

除了我們熟悉的中國茶，三宅貴男還向我們介紹了日本茶、英式紅茶、花草茶，從制作方法到?jīng)_泡方法，面面俱到，讓我們學(xué)會在什么樣的場合該去準(zhǔn)備怎樣的茶，也學(xué)會了在這忙忙碌碌的現(xiàn)代都市生活中，怎樣去給自己帶來一刻輕松的時光的同時，還能滿足挑剔的味蕾。

本以為介紹茶文化的茶的書，必然是一種穩(wěn)重清雅，古香古色的風(fēng)格，打開這本書竟然發(fā)現(xiàn)，茶也可以寫的這樣有趣，彩色的文字和內(nèi)頁，幽默逗趣而又生動形象的小插畫，趕走一切枯燥與乏味。

這并不是我們的打開方式不對，而是很難得的遇到了一本畫風(fēng)可愛的寫茶的書，讓人感覺更加貼近于生活，也更方便把這些制茶的方法真正運用到我們的日常休閑之中來。

這些茶，你都聽說過嗎？

作者三宅貴男主要從五個方面，分別介紹了日本茶、中國茶、英式紅茶、花草茶以及咖啡。這些都是我們或多或少有所耳聞的，通過《你不懂茶》的閱讀，可以對這些茶有了更深入的了解。

睜開眼睛的一杯茶是添福的。

聽說在日本，有著這樣的一句俗語，“睜開眼睛的一杯茶是添福的。”

說起日本茶，就我自身來說，就是抹茶了，以及各種抹茶口味的甜品美食，簡直讓人想起來都食指大動。

其實日本茶遠(yuǎn)不止如此，雖說日本茶的起源也來自于中國，但是經(jīng)過多年的發(fā)展和演變，日本茶的風(fēng)格已經(jīng)大大不同，更是形成了獨特的日本茶文化，如今，日本的茶道更是聞名世界。高貴的玉露，清淡的抹茶，別致的玄米……

日本茶的制作方法也有著大不同，等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和了解，在這一部分，三宅先生細(xì)細(xì)講解了日本茶中，各種茶的區(qū)別以及做法，新奇又有趣，仿佛為我們打開了一個新世界的大門。

寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。 尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

說起中國茶，我們當(dāng)然是行家！

盡管如此，茶文化畢竟源遠(yuǎn)流長，加之我們的祖國地大物博，所以根據(jù)茶的做法和產(chǎn)地，中國茶的種類更是繁多。

我們都知道，根據(jù)茶的發(fā)酵程度不同，可以分為白茶、黃茶、綠茶、黑茶、紅茶等等，根據(jù)產(chǎn)地以及它們背后的故事，更是有著舉世聞名的名茶。清雅的西湖龍井，醇厚的凍頂烏龍，暖胃的祁門小種……

每種茶都有著它獨特的魅力，既陶冶了性情，又滋潤了身心。

我們愛茶，也想去懂茶，茶文化從中國走向了世界，越來越多的人喜歡上了這種口味獨特的飲料，也有著越來越多的人喜歡上了茶文化、茶知識，不如讓茶與我們的生活更貼近，滋潤我們的每一天吧～