3月22日,習近平總書記福建考察調(diào)研的一站便是武夷山。當天下午,他先后來到武夷山國家公園智慧管理中心、星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園、朱熹園,了解生態(tài)文明建設(shè)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和傳統(tǒng)文化傳承等情況,并泛舟九曲。
習近平總書記指出,武夷山這個地方物華天寶,茶文化歷史悠久,氣候適宜、茶資源優(yōu)勢明顯,又有科技支撐,形成了生機勃勃的茶產(chǎn)業(yè)。要繼續(xù)把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來。
神農(nóng)茶社是一家專業(yè)從事武夷巖茶銷售,一直著力于構(gòu)建全流程、完整生態(tài)、精準分工與專業(yè)化的中小企業(yè)服務(wù)體系。
巖茶除了用特別的傳統(tǒng)加工技術(shù)制造而成以外,它還兼有紅茶和綠茶的長處,具“巖骨花香”之特征。要說這武夷巖茶制茶工藝,繁瑣且精深,茶葉的香氣是如何而來,最令人信服的還是通過制作工藝碰撞出來的。
一、種類特征
巖茶的種類特征是共性的,其它種類所沒有的特征它都有,并且?guī)r茶的種類特征十分顯著,加工技術(shù)能夠到達中等以上。
二、質(zhì)量特征
巖茶外形呈彎條型,色澤偏暗,湯色橙黃至金黃,香氣濃長,滋味渾厚甘爽,巖茶中的香味就和“花香”類似。
三、技術(shù)特征
巖茶因加工技術(shù)不一樣,有時候會致使巖茶做青發(fā)酵不足、殺青不足,會引起一些酸餿味、煙味,某些消費者會常把這些味道當成“神韻”。
四、巖韻
巖韻是指經(jīng)武夷巖茶傳統(tǒng)的培養(yǎng)制造技術(shù)加工構(gòu)成茶葉香氣。是烏龍茶的優(yōu)良種類。
神農(nóng)茶社緊跟著國家的號召,緊隨習總書記的指示,立足鄉(xiāng)村、深耕文化、扎根農(nóng)業(yè),做城市與農(nóng)村的聯(lián)絡(luò)人,即代表神農(nóng)的業(yè)務(wù)發(fā)展方向,也代表我們的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,將發(fā)展方向定位于農(nóng)業(yè)與文化兩大特色,著力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè);服務(wù)中小企業(yè),暢通城鄉(xiāng)產(chǎn)品物流管道。打造核心配套服務(wù)商。
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